I forbindelse med samarbeidet med Aperitif og vinsmakingen med Rieslingvin og SUSHISI den 3. juni, (http://www.aperitif.no/index.db2?id=124741) vurderer vi å gjøre små eksperiment...
Det er mange måter å gjøre produktutvikling, og kanskje den hyggeligste, dog uformelle måten, er å samles over SUSHISI, god vin og prøve seg frem...
Her er alle SUSHISI-ladies samlet. Fra høyre: Nayoung, Madeleine, Anne Gro og Solveig.
Vi byttet bl.a ut sushieddik med Rieslingvin for å se om det kunne være en spennende kombinasjon. Sushieddik har et syreinnhold på ca 3-4 prosent. I tillegg er det tilsatt salt og sukker. Vinen gjorde risen mindre syrlig, men det var absolutt verdt et forsøk!
God helg til alle!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar